'sponsored links'
اعتقد لاعبين كمال الاجسام دائما أن البروتين هو العنصر الأقوى لبناء العضلات الأقوى والأكثر فعالية، متناسين فوائد الخضروات والفواكه على الرغم من غنى محتواها من الفيتامينات والألياف والمعادن وأيضا التأثير المباشر والغير مباشر على عملية التمثيل الغذائي (الأيض) والصحة العامة للجسم، أسباباً كافية لإعلان أي لاعب كمال الاجسام، حبة وشغفة للفواكه.

الفوائد من تناول الفاكهة والخضار تأتي أساساً من الألياف، الذي يعتبر عنصر بناء الأوتار العضلية كما تحفز الجسم على إستهلاك البروتين بشكل أكثر كفاءة.

أحد الأسباب الغائبة عن الكثير من لاعبي بناء الأجسام هو أن أكل كميات كبيرة من الفاكهة له تأثير منشط عن غيرها من الأطعمة الأخرى فتزيد من مقدرتهم على إفادة العضلات والعظام.

- السكر الموجود في الفاكهة هو سكر الفركتوز وهو أقل من السكروز في إنتاج السعرات الحرارية

جدول الفواكه الغنيه والهامة - للاعبي كمال الأجسام ( على سبيل المثال ليس الحصر)


الموز


والموزة المتوسطة حوالي 114 جرام.
105 سعراً حرارياً
1 جرام بروتين.
الكربوهيدرات 27 جراماً.
ألياف غذائية 2 جرام.
دهن 1 جرام.
كالسيوم 7 ملجرامات.

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وفركتوز وجلوكوز، ويمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. 

حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة.

فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين.

ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

- الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبي.
- الموزغني بالبوتاسيوم، الذي تقوم بتحفيز القدرة الدماغية .
- الموز يساعد في التعافي من: الإمساك، الحموضة المعوية، قرحة المعدة، تحسين الحالة المزاجية، التدخين، الإجهاد و السكتات.

الكرز (الكريز)


(كوب)
87 سعرا حراريا
2 جرام بروتين
22 جرام كربوهيدرات
0 جرام دهون
3 جرامات الياف

- ثمار الكرز على مضادات اكسدة تسمى (انثوسيانينات)وهي مواد كيميائية نباتية فعالة تقلل الالتهاب , يجب تناولها بعد التدريب عندما يكون ان تعوق اصاباتك المختلفة بالالتهاب عملية الاستشفاء, وحتى عصير الكرز يمكن ان يقلل الالم العضلي الحاد الذي يتاخر ظهوره الى ما بعد التدريب العنيف بالاوزان.

- مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .

منشطة للجسم ومقوية ‏للعديد من الأنسجة الداخلية وذلك يرجع إلى احتواء ثمار الكريز على العديد من العناصر الغذائية ‏الأساسية للعديد من التفاعلات الحيوية داخل الجسم.


الجريب فروت(الليمون الهندي)


(كوب)
106 سعرا حرارية
2جرام بروتين
27جرام كربوهيدرات
0جرام دهون
4جرام الياف

-هل تحرص دائماً على تناول الجريب فروت؟ من المعرفو الجريب فروت يحافظ على ثبات معدلات الانسولين عن طريق ابطاء دخول الكربوهيدرات الى مجرى الدم , وهو يؤثر ايضاً بصورة مباشرة في فقدان الدهون , وفي دراسة علمية حديثة تبين ان افراد الدراسة الذين تناولوا نصف ثمرة من الجريب فروت في اليوم نقصت اوزانهم بمقدار 1.8-4.5 كيلو جراما دون اتباع نظام غذائي معين.


الرمان


(نصف ثمرة ,البذور فحسب)
80 سعرا حراريا
1 جرام بروتين
18 جرام كربوهيدرات
1 جرام دهون
0 جرام الياف

-يبدو ان كل شخص يستفيد من الفوائد الصحية لثمار الرمان وعصيرها التي تحتوي على مضادات اكسدة فعالة ,ومع ذلك ربما لا يعلم الناس جميعاً ان الرمان يمكن ان يدعم معدلات اكسيد النيتريك , وهو الجزيء الذي يعمل على توسيع الاوعية الدموية للمساعدة على توصيل المغذيات الى العضلات .

- لعلاج حالات ا لحمى الشديدة والاسهال المزمن والدسنتاريا الامبيبة والصداع وضعف البصر يستخدم عصير الرمان بمعدل كوبين يومياً.

-لطرد الديدان المعوية وبالاخص الدودة الشريطية وعلاج البواسير يستخدم منقوع قشر جذور الرمان بمعدل ملعقة صغيرة مع ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث الى اربع مرات في اليوم.

- لمتاعب الانف ولتنشيط الاعصاب وحالات الارهاق يؤخذ قطرات من ماء الرمان وتمزج مع ملعقة عسل ثم توضع في الانف فتشفى بإذن الله متاعب الانف كما ان شرب عصير الرمان مع العسل يفيد الاعصاب والارهاق.

- عصير الرمان الممزوج مع قليل من الماء ومع قليل من العسل يعالج حالات الامساك والمواضبة على هذه الوصفة تنقى الدم وتقاوم عسر الهضم.


البطيخ


(شريحة واحدة حوالي 350 جرام)
86 سعرا حراريا
2 جرام بروتين
22 جرام كربوهيدرات
0 جرام دهون
1 جرام الياف

-ان هذا النوع من الفاكهة الصيفية يجب ان يكون جزاً من نظامك الغذائي الدائم طوال العام ان لبه وقشرته غنيان بالحامض الاميني (السيترولين) الذي يتحول الى (ارجينين)وهو الحامض الاميني الذي ينتج اكسيد النيتريك ,ولب البطيخ يكون غنياً ايضاً بالليكوبين وهو المادة الكيميائية النباتية التي يمكن ان تزيد معدلات عامل النمو الاول الشبيه بالانسولين .


- أفضل وأروع فاكهه تقضي على العطش. تتألف من 92 ٪ من المياه ، كما أنها محملة بجرعة عملاقة من الجلوتاثيون(نوع من الأحماض الامينية ) ، والتي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لدينا. كما أنها تشكل مصدرا رئيسيا للالليكوبين – مكافح عامل أكسده السرطان. كما يحتوي على فيتامين (C) و للبوتاسيوم.


الكيوي : الكيوي ثمره صغيرة ولكن قوية. فهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسوم وفيتامين E بالاضافه للألياف .كما أنها تحتوي على ضعفي كميه فيتامين C الموجودة في البرتقال .

التفاح : تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب؟ على الرغم من إن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين C، ولكنه يحتوى على المواد المضادة للأكسدة التي تعزز من نشاط فيتامين (C) مما يساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون ، أو الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية. 

الفراولة : تعتبر الفراولة فاكهه الحماية والوقاية. وتحتوي على أعلى نسبه مضاد للأكسدة بين أهم أنواع الفاكهة.كما تحمي و الجسم من مسببات السرطان ،ومن انسداد الأوعية الدموية . 

البرتقال : أحلى دواء. فان تناولت مابين 2-4 من البرتقال يوميا فستبعد عنك نزلات البرد وسيخفض نسبة الكولسترول ، كما ستعمل على الحيلولة دون الإصابة بحصى الكلى وأذابه حصى الكلى ، وكذلك يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون.

الجوافة والبابايا : تستحقان أفضل الجوائز لاحتوائهما على اعلي نسبه من فيتامين (C) و الجوافة غنية أيضا بالألياف ، مما يساعد على منع الإمساك. البابايا غنية بالكاروتين ، وهذا جيد لعينيك.

عملية أيض البروتين الحيواني ينتج في الجيم الفوسفوريك وحمض السولفاريك مما يختلف بشدة عن البروتين الآتي من الفواكه والخضار الذي يحمل حوامض أقل فلذلك على النظام الغذائي أن يكون مشبع بكميات عالية من الخضار والفاكهة وأن يكون البروتين المعتمد عليها آتية من اللحوم وأيضا من الفواكه لكي نتجنب الوقوع في مرض زيادة الحموضة.

إستهلاك بين 300 إلى 500 جرام يوميا من البروتين الحيواني يمكن أن يرفع حموضة الدم بشكل كبير…الوجبات المنخفضة الكربوهيدرات وخصوصا المنخفضة السعرات الحرارية التي تستخدم عادة في الريجيم تساعد أيضا في الوقوع بحالة حادة من ارتفاع الحموضة ورصيد نيتروجيني سلبي.

• الخضار والفاكهة هي الحل من الرصيد النيتروجيني السلبي:
لكي نحل المشكلة من نظام غذائي غير موزون فأنت عليك أن تستهلك كمية من الفاكهة مثل التفاح والذي تعمل محتوياته على تحييد آيونات ثاني كربونات حمضية.

إن إضافة كميات من الخضار والفاكهة خصوصا المحتوية على نسبة عالية من البوتاسيوم لو أضفناها إلى وجبات عالية البروتين ستخفض ناتج البول الحامضي أيضا ينقص كمية الكالسيوم المفقودة عن طريق البول.

الفواكه هامة جداً .. فلا يجب علينا ان نعطيها الدور الثانوي ولا نهتم بتناولها
'sponsored links'
'sponsored links'
تابعني على
هل اعجبك الموضوع ؟ ؟
 
Top